彭州(zhōu)冷庫公(gōng)司為大家講解物流冷藏庫建設注意事項4條原則(zé)
(1)物流冷(lěng)藏庫根據溫度屬性可視為綜(zōng)合性的冷庫範圍,其通(tōng)常的溫(wēn)度(dù)範圍(wéi)為-30℃~20℃,主要包括-18~-30℃的低溫冷凍肉類冷庫、0-5℃的果蔬食(shí)品保鮮冷庫、10~20℃的恒溫陰涼冷庫。
(2)物流冷藏庫是圍繞著食品安全和貯藏運輸效率並且以(yǐ)供應鏈和係統化的管理思想為運營的主要核心進行物品的貯藏開展工作。綜合性的物流冷藏(cáng)庫主要表現在現代信息技術、物流技術、節能和溫控這幾個方麵,以降低作業成本(běn),提高工作效率,實現較(jiào)大化(huà)的投入產出比。
(3)物流冷庫(kù)建設(shè)地址應該(gāi)選擇交通方便、水電供應可靠的區域建設。物流冷藏庫建設庫址周圍應有良好(hǎo)的環境衛生條件,庫址選擇周圍應該(gāi)盡量避免工礦(kuàng)企業的有害氣體(tǐ)、煙霧、粉塵以及來自傳染病(bìng)院(yuàn)等的(de)汙染源。
(4)物流冷庫建設設計(jì)前期還要注意節能方案設計,物流冷藏庫中不同的溫度、不同容積大小、庫(kù)內食品體積狀態等都是(shì)建設設計中需要(yào)特別注重考(kǎo)慮的地(dì)方(fāng),也是方案設計(jì)中特別需要(yào)說明的地方。
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